從字面意思可以看出，工業(yè)用微波爐是生產(chǎn)應(yīng)用；微波功率確實(shí)比普通微波爐大。但是我們?cè)谑袌?chǎng)上購(gòu)買的家用微波爐或商用微波爐的功率不超過3千瓦，運(yùn)行時(shí)間也與工業(yè)微波爐相差很大。

工業(yè)用微波爐從外觀上也可以分為箱式微波設(shè)備、隧道式微波設(shè)備、小型微波機(jī)；并且增加真空系統(tǒng)也可以達(dá)到低溫干燥的效果。而傳統(tǒng)的大功率微波爐只有烹飪和加熱功能。

如前所述，工業(yè)微波爐在形式、壓力、配件和控制系統(tǒng)方面具有靈活的定制功能；可實(shí)現(xiàn)微波干燥、茶葉綠化、五谷雜糧微波熟化、微波合成反應(yīng)、植物提取、微波殺菌等應(yīng)用。可能工業(yè)微波設(shè)備比較少見，但日常生活中使用的新能源汽車上的磨刀石、茶葉、包裝食品、中藥片甚至電池，都與微波設(shè)備有關(guān)。

所以，工業(yè)用微波爐不等于大功率微波爐；基于微波原理的快速加熱優(yōu)點(diǎn)，具有隧道式、箱式、真空、攪拌、穿透等特點(diǎn)，可廣泛應(yīng)用于制造業(yè)。這是工業(yè)微波爐與傳統(tǒng)微波爐的根本區(qū)別。